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島ごはん、頂きます♪
沖縄で食べた島ごはん。

国頭郡恩納村前兼久にある『農園炉端 しまぶた屋』
人気のお店で、前日に前を通ったら並んでました。ってことで、予約をして行ってきました。
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マンゴーのモヒートで乾杯♪
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産直野菜のサラダバー。お代わりOK!
この紫色の野菜が、ハンダマだそうです。
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もずくの天ぷら。これが思ったよりもボリュームがあって・・・
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お店の看板メニュー(ちょっとピンぼけですが・・・(>_<))・やんばる島豚あぐーの瞬間泡盛蒸し。
泡盛を自分で入れさせてくれました。蓋をして蒸して、しばし待ちます。
これが、めっちゃ美味しくって♪
塩で食べてもいける!
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あぐーテビチ(豚足)の唐揚。
コラーゲンたっぷり~!
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豚の串。焼き鳥ならぬ、焼き豚ー♪
『オッパイ』とか・・・ちょっと変わった部位があって。
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そうめんチャンプル。前回、行った時は麩のチャンプルを食べたんだけど
今回は、そうめんチャンプル!
これもいいお味でした~。
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〆にあぐーの油みそのおにぎり。

大満足の晩ごはん。人気があるの、納得~。台湾の観光客も来られてて
ちょっとビックリ。
こちらのお店、沖縄県内に4店舗あります。
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沖縄県那覇市久茂地にある『なかや食堂』

1月に行ったときに行こうと思ったらお休みで・・・(>_<)
今回、リベンジです。
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お店は思ったよりも空いていて・・・

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パイナップル酒で乾杯ー!
旦那クンはオリオンビール!って言いたいところだけど
さんぴん茶を飲んでおりました~♪
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本当は沖縄家庭料理のコースを食べようと思ったんだけど
メニューを見ると定食があって・・・そちらを食べることに。

旦那クンはずっと食べたかったグルクン(タカサゴ)唐揚げ定食。
↑のお店で、食べようと思ったら
グルクンだけありませんって言われて・・・念願叶って(笑)
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思ったよりも小骨が多かった・・・(>_<)
カラッと揚がって、骨まで食べれるんだけど
私はウナギを食べても小骨が引っかかるので、ちょっと厳しい・・・。
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麩チャンプル定食。
定食には、お味噌汁・お刺身・ごはんが付いてます。
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てびちの唐揚・・・だったかな。一口サイズで食べやすいんだけど
大きな骨があって・・・
思いっきり噛めないのが残念(>_<)
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島ごはん、満喫しました~♪
by kash-w | 2013-06-02 22:36 | 沖縄 | Comments(4)
Commented by marucox0326 at 2013-06-03 13:29
あのね。
どれもこれも全く持って未知の世界。
私って沖縄をそして沖縄の食文化を
いかに知らないかを思い知りました。

Kashさん、なんでも食べられるのね~。
もずくのてんぷらや豚足のから揚げの
ヴィジュアルに引き、あぐーの泡盛蒸しって
アルコール分飛ぶから
お酒飲めずとも美味しいのかしらなどと
興味しんしんながら、味の想像がつきません。

沖縄料理行ったことあるんだけど
知らな過ぎる私、沖縄に行きたくなりました。

Commented by kash-w at 2013-06-03 22:17
marucoxさん☆
こんばんは。沖縄のごはんってちょっと違いますよね~。
私も未知の世界でした♪
魚の名前でも知らないものが多くって。
そうなんですよ~私、そんなに嫌いなものってなくって。
でも、実は豚足は苦手だったんですよ~。
豚足の唐揚はとっても美味しくって。コラーゲンたっぷりってのが
また嬉しいですよね~♪
泡盛蒸しだけど、完全に飛んじゃいます。
お肉がまた甘くって~。
そのままで食べても美味しいし、塩で食べても美味しいし!

同じ日本でありながら、こんなにも違う食文化・・・
新たな発見でした~。海外も楽しいけど、沖縄も、美味しく楽しいですね♪
Commented by belgium44 at 2013-06-04 00:18
kashさん、こんばんは~♪
人気のあるお店なのね~。
私、もずくってそのままでは食べず嫌いなんだけど、天麩羅にしたら
きっと好きだと思う^^
豚足も食べたことがないんだけど、興味とドキドキが半々かなぁ~。
焼き鳥・・いえいえ焼き豚も、ちょっと変わった部分なのね~。
〆のおにぎりの形がなんか可愛いなぁ~。
最後の唐揚げ、小さくなって原型がないと
食べれちゃうような気がします~。
ご飯の名前もチャンプルとかだったらわかるけれど
聞いたことがない名前があって難しいなぁ~。
グルクン定食、これめちゃめちゃ食べたいわ~♪
Commented by kash-w at 2013-06-04 20:49
belgium44さん☆
さおりさん、こんばんは。前日、晩ごはんを食べた後に
どんなお店があるのかと、散歩してたら
いろんなお店があるのに、ここだけ並んでたの。
美味しいって教えてもらてったってのもあって、ここに決めたの~♪
評判通り、美味しかったよー!
もずく、苦手なのね~。もずくの天ぷら、初めて食べたものとは
ちょっと違ってて・・・。これは、食べ応えあったよ~。
豚足、苦手なものの1つだったんだけど唐揚、美味しかった♪
これなら食べれるわ~。焼き豚もクセもなくって美味ー!
おにぎり、本当に〆だった(笑)
小さい唐揚、食べやすいんだけど骨が多くって(>_<)
どこの部位!?って感じだよ~(笑)
沖縄の料理って独特だよねー。私もちゃんぷるしかわからなかったよ。
グルクン、やっと食べれたの~。念願叶ってたよ~(笑)
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